Planilla de hortalizas

Trabajo Práctico: Espinaca

En la clase con el profesor Germán hicimos un trabajo práctico sobre nuestro cultivo del invernáculo: La Espinaca

Acá dejamos el link del Prezi que hicimos para la exposición oral

http://prezi.com/0ejdk2zebr5v/?utm_campaign=share&utm_medium=copy&rc=ex0share

Zanahoria

Si estás interesado en cultivar zanahoria, acá te dejamos una guía que te ayudará a guiarte.

Cultivar zanahorias..

Cultivo en invernáculo: ESPINACA

Datos:

Largo de la parcela: 14 m

Ancho de la parcela: 3,5 m

Superficie: 49 m2

Hortaliza sembrada: Espinaca

Fecha de siembra: 6 de Mayo

La espinaca es una especie anual de crecimiento rápido y una planta dioica, o bien presenta machos y hembras. Se caracteriza por el desarrollo de una especie de roseta de hojas caulíferas, más o menos alternas y pecioladas.

+Horticultura:
Es una hortaliza de elevada demanda debido a que es un excelente recurso natural de vitaminas, fibra y minerales, y que además aporta pocas calorías y no contiene grasas. Es también rica en fitonutrientes, especialmente el beta-caroteno y la luteína, convirtiéndola en una hortaliza con propiedades antioxidantes que protegen del daño celular.

Cultivo en Huerta: Zanahoria

En la huerta de nuestra escuela disponemos
de una parcela propia, en la que sembramos
hortalizas:

Datos:

Largo de la parcela: 7,35 m

Ancho de la parcela: 4 m

Superficie: 29,4 m2

Hortaliza sembrada: Zanahoria

Fecha de Siembra: 13 de Mayo

La zanahoria es una planta "bienal" de estación fría con un crecimiento óptimo entre los 15 ºC y los 25 ºC de temperatura. Que sea "bienal" significa que posee dos etapas de crecimiento: una etapa vegetativa y una etapa reproductiva.

Durante el primer período de crecimiento, o etapa vegetativa, la planta produce un tallo muy comprimido al ras de suelo y una roseta de hojas, acumulando reservas carbonadas en su raíz hipertrofiada. 

+Horticultura:

Luego de un período de exposición a bajas temperaturas (entre 0 y 10 ºC), comienza la etapa reproductiva. En la misma se produce la elongación del tallo y la floración, para lo cual la planta utiliza las reservas acumuladas en la raíz, provocando una lignificación (endurecimiento de la planta y aumento de volumen) y pérdida del valor comercial de la misma.